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Archives de Catégorie: gastronomie, Histoire, Tradition

Edith Piaf, 50 ans apres

Il y a 50 ans, disparaissait la grande Edith Piaf, monument de la chanson francaise dite realiste, temoin de toute une epoque.
On a tellement ecrit, et epilogue sur sa vie, son oeuvre, ses felures…
Voici pour vous quelques cliches moins connus.
Quelques fragments d’une histoire….

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Pain à la française, the French way of life

Jolie photo trouvée sur un blog que je suis avec plaisir. Une anglophone qui partage ses découvertes et sa vie dans le Sud de la France… Sud Ouest, plus précisément.
Une jolie plume, et de jolis clichés pour qui apprécie un peu la langue de Shakespeare.

Denise in Detail

more-crusty-loaves by Details In The Decor
more-crusty-loaves, a photo by Details In The Decor on Flickr.

There is nothing like the SMELL of freshly baked French bread as you walk past the Boulangerie, as I did this beautiful sunny morning in St Antonin Noble Val, South West France!

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Sunday Breakfast in Rouen.

Beautiful article

My Husband Drives A Lemon

When I heard someone say that on a recent visit to Rouen one sunday morning, they had finally found sustanance in the local Macdonalds, I nearly sat down and wept!

Had they only known to turn left out of their hotel door and not to the right, they would have found ‘le monde’ in all its colour and vivacity, the air full of aromas and scents and the hubub of the masses going about their business at the big sunday market at Place St Marc.

I stopped a few people to ask where would be the best place for ‘petit dejeuner’, and they looked about smiling at the surrounding crowds- well you do what the French do of course.

Firstly:

…park your bike and find a seat in a local cafe, if indeed a seat can be found!

…have a strong coffee and muse over the ‘marché’ on the other…

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L’Alsace autrement: le petit monde poétique de Jeannala & Seppala !

S’il vous arrive de vous ballader dans la verte Alsace, peut-être serez vous frapper par la désespérante similitude des objets et autres « souvenirs » en vente dans les boutiques environnantes.

Cigognes en plastique, et autres nappes à carreaux ornées de bretzels ont envahi toutes les échoppes de Strasbourg à Mulhouse. Envahis, non, un irréductible résiste et se veut créatif: il s’agit de David Grandmaire illustrateur reconnu et aimé dans la région.

Avec ses personnages de Jeannala et Seppala, crée en 2004, il renouvelle l’iconographie traditionnelle alsacienne. « Petite Jeanne et petit Joseph » ne peuvent que plaire et faire sourire.

Tout en rondeur, ils racontent la bonhomie et la jovialité de la verte Alsace.

Des lignes simples, et épurées, des mises en scène pleine d’humour ou de nostalgie, tout est réuni pour éprouver un véritable coup de coeur devant ces charmantes faces de lune en costume traditionnel.

Depuis peu, leur papa David Grandmaire, a ouvert un Atelier Galerie dans le charmant Village de Kaysersberg, 42 rue du Général de Gaulle, dans la rue principale. Tout l’univers de Jeannala et Seppala, y est décliné, en produits dérivés ou en oeuvres originales.

Une mention spéciale pour les dernières oeuvres de l’artiste qui semble s’orienter vers une démarche plus contemporaine, avec de très jolis et inventifs collages, et autres toiles, qui s’harmonisent de manière surprenante avec un intérieur moderne.

Un petit coup d’oeil sur le site de David Grandmaire vous donnera une meilleure idée, de ce que vous trouverez dans cette très plaisante galerie http://www.jeannalaetseppala.net

Les images parlent souvent  mieux que des mots!

 

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Versailles et le Trianon capitale de la mode? une belle expo…

Du 8 juillet au 9 octobre 2011, se tient auTrianon à Versailles, une très belle exposition sur l’influence du XVIII ème siècle sur la mode actuelle.

De beaux modèles de Haute-Couture et prêt à porter du XXème siècle sont mis en parallèle avec des vêtements et accessoires anciens du XVIIIème.

Dior, Rochas, Yves St Laurent, tous les grands noms sont là avec des créations toujours plus somptueuses. Un charme inné, un parfum de nostalgie qui nous conduit à songer à Marie-Antoinette à chaque pas.

 Alors vite, n’attendez plus: Courrez à Versailles vous extasier devant tant de beauté!

http://www.chateauversailles.fr/les-actualites-du-domaine/evenements/evenements/expositions/le-xviiie-au-gout-du-jour

 

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Le Foie-Gras dans tous ses états!

Vintage-housewifeDans nos assiettes, le foie gras tient depuis longtemps la vedette pendant les fêtes de fin d’année.

Synonyme de repas de fête et d’art de vivre à la française, là je vais peut-être froisser la susceptibilité de certains, il faut pourtant savoir que les égyptiens et les romains,  le consommaient déjà dans l’Antiquité.Et, non, on a rien inventé!

Or Saviez-vous que jusque vers la fin des années 40, le foie gras était plus traditionnellement consommé en fin de repas avant le dessert. Là, vous commencez à voir où je veux en venir, non?

Qui dit consommer le foie gras avant le dessert, voulait dire boire avec, un bon verre de vin liquoreux comme le Sauternes, le Monbazillac, ou des  vendanges tardives alsaciennes. Mais, même chez votre belle-mère, il est devenu plutôt rare d’avoir une assiette de ce charmant palmipède entre le fromage et le dessert!

Alors, Révolution !!! arrêtons de boire tous ces vins sucrés avec cette spécialité culinaire, sous-peine de tuer le goût de tous les plats qui le suivront!

Non, je vous assure, je ne suis pas en plein délire…. tout ce que je vous dis là a été confirmé par un PRO, un vrai, (rayon œnologie-vin du  Lafayette Gourmet!). Et oui je suis fière….

Donc, puisque nous le mangeons, à l’heure actuelle,  en début de repas, n’hésitons plus à changer de vin. (Si, si c’est possible, je vous jure)

Alors, vive le Muscat d’Alsace, le Pinot gris ou…… (roulement de tambour!) un petit Gigondas ou un Vacqueyras! Oui, vous avez bien lu: du rouge. Mais après avoir essayé, je vous jure que c’est envisageable, faisable, et même très bon.

Donc bouleversons nos habitudes, buvons et mangeons vintage et authentique…. 

 

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